Es esa época del año en que se siente como la temporada de invierno, sin embargo, ves toques de primavera. Al igual que las noches de congelación, así como los días cálidos que hacen que la savia se ejecute en los arces. La producción de jarabe de arce se centra en una cosa: clima. No puedes hacer jarabe de arce si no puedes cultivar arces. Canadá fabrica alrededor del 80 por ciento del jarabe de arce del mundo, con la mayoría (75% de la producción mundial) centrada en Quebec. Vermont (el mayor productor de los Estados Unidos), Maine, Nueva York, y New England crean jarabe, mientras que algunos pertenecientes especifican con el mejor clima también crean pequeñas cantidades.
Las celebraciones de jarabe de arce celebran las primeras indicaciones de la primavera, incluso cuando la temperatura aún puede ser mucho más similar al invierno. Espere todas las características de un excelente festival: eventos agrícolas en su mejor momento. Comida, manifestaciones, cabinas de artesanía, educación agrícola, entretenimiento doméstico y diversión doméstica. Necesita aproximadamente 40 galones de savia cruda para crear un galón de jarabe, así como el proceso ha alterado a lo largo de los años desde cubos, así como grifos tallados a mano hasta líneas de plástico, así como sistemas de vacío. Las antiguas celebraciones de la institución celebran los días intensivos laborales, así como el producto dulce y adictivo.
Festival Beauceron de l’Erable
Quebec, Canada
El azúcar, ya que la temporada de jarabe se entiende en Quebec, es una de las vacaciones domésticas por excelencia. Quebec tiene actividades domésticas en abundancia, así como la celebración de la temporada de invierno en el mundo, Quebec tiene actividades domésticas en abundancia, así como la celebración Beauceron de l’Erable se lleva a cabo cerca de Saint-Georges, una de las áreas más hermosas de toda la provincia.
Crédito de la foto: Yvon Thibodeau
Visite una choza de azúcar convencional para los alimentos convencionales de “cabane à sucre”: sopa de guisantes, frijoles horneados, jamón curado con arce, “Oreilles de crisse” (fritas fritas de carne de cerdo), tortillas, así como postres azachadas como azúcar como azúcar Pie, crepes y “Grands-Pères” (albóndigas escalfadas en jarabe de arce). Luego, todos salen por el contenido de arce convencional, servido en una cama de nieve fresca y recogida con palos de madera. Para los adultos, es divertido beber “Caribú”. No es el animal, más bien, es una mezcla de vino tinto y alcohol que te hace sentir alegre en poco tiempo.
La celebración es un método para que los lugareños celebren su herencia, coman, beban, cantan y bailen música con la gente con el hogar y los amigos. El evento muestra las tradiciones que fueron cuando un método de vida para las comunidades rurales, así como la contribución que juega el jarabe de arce en la economía. El programa incluye alimentos finos, manualidades regionales, así como productos agrícolas, degustaciones de productos de arce, entretenimiento, así como de arce en la nieve. Muchos eventos son totalmente gratuitos, sin embargo, algunos tienen muy poco cargo.
Festival Nacional de Jarabe de Maple: Medora, Indiana
Celebrada en la granja Maplewood de Burton, a dos millas al norte de Medora, Indiana, esta es la primera y única celebración nacional de jarabe de arce en los Estados Unidos. Deleite en los panqueques calientes con jarabe de arce todo el día, vea las presentaciones y la compra de los proveedores, además de participar en actividades y entretenimiento. Experimente “Hospitalidad Hoosier”, así como de muestra de jarabe de cada especificación de la producción de jarabe en los EE. UU.
Indian Creek Nature Center: Cedar Rapids, Iowa
Experimente la ebullición humeante de la savia de arce en la casa de azúcar en el Indian Creek Nature Center. Presentaciones de técnicas de jarabe de nativos americanos y pioneros, así como para golpear a los árboles con el desayuno de panqueques. El Centro también proporciona programas para grupos que instruyen información mucho más extensa sobre el proceso, así como los árboles mismos.
Vermont Maple Open Home Weekend: en todo Vermont
Las actividades varían en cada casa de azúcar, sin embargo, generalmente incluyen la oportunidad de ver el jarabe de arce que se está haciendo, así como probar el jarabe y otros productos. Inspeccione la lista de casas de azúcar y siéntase totalmente libre de ver que varias experiencias no hay dos experiencias son las mismas.
Haz el tuyo en Minnesota Especificar parques
Varios parques especificados de Minnesota tienen programas de “hacer su propio”. Fort Snelling, Sibley especifica Park, Whitewater especifica Park, Lake Maria y Wild River Especify Park Todos los programas ofrecen programas prácticos y que confían al jarabe. Un par de programas necesitan varias ver, así como realmente tomas el jarabe de la casa en el que tuviste una mano en producir. Los programas se llenan de manera rápida y generalmente necesitan el registro de avance.
Minnesota también tiene su parte de festivales. Descubra información sobre el sitio web de celebración de jarabe de Minnesota Maple sobre algunos de los eventos.
Día de jarabe de arce en el Centro Audubon del North Woods cerca de Sandstone
Pancake Brunch & Maple Syrup Trips en el Arboreto del paisaje de la Universidad de Minnesota en Chanhassen
Celebración de jarabe de arce en Saint John’s Arboretum en Collegeville
Celebración de jarabe de arce en Eastman Nature Center en Osseo
Ontario tiene numerosos arcenullnull